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Moins de déchets & Mieux consommer

  • Publié : 10 novembre 2026

Evénement festif et ludique au Clos Chevallier le 21 novembre 2026 au Clos Chevallier à Menthon Saint Bernard (Semaine Européenne de la Réduction des Déchets)

Evénement festif et ludique au Clos Chevallier le 21 novembre 2026 au Clos Chevallier à Menthon Saint Bernard (Semaine Européenne de la Réduction des Déchets)
A l’occasion de la Semaine Européenne de Réduction des Déchets (SERD) 2026, venez découvrir dans une ambiance conviviale les acteurs du zéro déchet du territoire, circuits courts, réparation et réemploi lors d’un événement festif et ludique organisé le samedi 21 novembre par les quatre communes de la rive Menthon-Saint-Bernard, Bluffy, Talloires-Montmin, Veyrier-du-Lac en partenariat avec le Grand Annecy, au Clos Chevallier à Menthon-Saint-Bernard de 10h à 16H.
Programme de la journée du samedi 21 novembre :

• Stands de producteurs locaux
• Ateliers de réparation avec les bénévoles de Repair Café 74
• Ateliers collaboratifs, fresque de l’alimentation
• Conférence « Bâtir des agricultures robustes dans un climat qui change »
• Collecte de jouets pour la Croix-Rouge
• Distribution de composteurs par le Grand Annecy (sur inscription adt@grandannecy.fr 04 50 63 48 73)
• Concours de cuisine : « ma recette salée : mieux consommer au mois de novembre » (règlement en PJ)
• Festi’soupe animée par le chef étoilé Florian Favario de l’Auberge de Montmin et son équipe
• Atelier « Bar à tout faire » permet de fabriquer par exemple son baume à lèvres, sa lessive et de repartir avec les fiches recettes
• Stand du Grand Annecy
• Exposition des Ecoles.
Un food truck sera présent à partir de 12h.
Florian Favario, chef étoilé de l’Auberge de Montmin, nous fera l’honneur d’animer l’atelier de cuisine Festi’soupe. Avec une douzaine de participants, il préparera une soupe à sa façon, sur place, avec des légumes de saison et en limitant au maximum les déchets. Une dégustation sera ensuite offerte aux visiteurs.
>> Pour plus de d’informations, se référer au programme détaillé de la journée bientôt en ligne sur le site internet de la mairie.
Le programme et les inscriptions pour le concours de cuisine et l’atelier Festi’soupe seront bientôt en ligne sur le site internet.

Concours cuisine : à vos fourneaux !

À l’occasion de notre journée de sensibilisation sur le thème « Moins de déchets & Mieux consommer mieux » qui aura lieu le 21 novembre de 10H à 16H au Clos Chevallier à Menthon Saint-Bernard, participez à notre concours de cuisine et partagez votre créativité culinaire !

Nous vous invitons à imaginer une recette savoureuse salée de saison et respectueuse de l’environnement.
L’objectif ? Montrer qu’il est possible de se régaler tout en privilégiant les produits de saison, en maîtrisant son budget et en limitant ses déchets.
👩 🍳Les consignes du concours
Pour participer, quelques règles sont à respecter :
1) Privilégiez les légumes de saison pour composer votre recette.
2) Pesez vos déchets alimentaires et indiquez leur poids total afin de sensibiliser chacun à la réduction du gaspillage.
3) Calculez et indiquez le coût total des ingrédients utilisés pour réaliser votre plat.
4) Transmettez votre recette une semaine avant le concours, afin que nous puissions en prendre connaissance.
5) Apportez votre plat le jour J pour le faire découvrir aux participants et aux exposants.

🥕 Les recettes proposées seront testées par les exposants. Elles seront l’occasion de découvrir et partager de nouvelles idées pour cuisiner de saison, limiter le gaspillage et mieux maîtriser son budget alimentaire.
🎁 Des lots viendront récompenser les meilleures recettes ! Faites preuve d’imagination et montrez-nous qu’il est possible de cuisiner bon, malin et responsable !

Nous vous attendons nombreux pour relever le défi !